viernes, 28 de mayo de 2010

Estefania y Daniel

Un día soleado de noviembre zamorano, cogimos carretera en dirección a Asturias, comunidad que abandonamos pocos meses antes…para volver, a tan sólo 15 kilómetros de nuestra antigua casa en Cangas de Onis. Conocíamos casi toda la zona, Picos de Europa, el Sueve, Cuera… pero no este lindo vergel soleado sumergido en la verde y fresca Asturias.

Si, si…hablamos de El Paraiso del Burro, que agradable sensación encontrarnos bajo la lluvia, en una magica cocina-establo tomando un té con Marleen, y demás voluntarios procedentes de Australia y Madrid. En nuestro paso por aqui, hemos compartido días con Canarios, Madrileñas, Alemanes, Holandeses, Suecas, compartiendo charlas en un idioma unico y desconocido, donde solo aqui se entienden.

Nos alojamos en una estupenda Caravana « Suite » con vistas excepcionales. Dormiamos con Senda, nuestra perrita, y algunos días con Mama y Tito, nuestros dos gatitos madre e hijo, y un sinfin de trastos. Cada despertar era diferente, niebla, sol, lluvia, e incluso dos palmos de nieve, que resbalones mas tontos nos dabamos !!

Los Burros, que decir de ellos, son tan adorables, tan cabezotas pero simpaticos a la vez, que salimos de aquí enamorados de cada uno de ellos. Cada burro es un amigo, sabes casi que están pensando en todo momento, pues aquí tienes una relación estrecha con cada uno de ellos. Recoger a los burros, una tarde soleada, paseando por las más de 7hct de finca… hacen de esta labor una delicia que no olvidaremos. Nuestros burritos preferidos son Juliet ( Estefania ) y Joep ( Dani ).

Nuestro paso por aqui, nos ha transformado, pues ahora somos mucho mas sensibles en el trato con animales, hay que recordar que pertenecemos a la misma familia. En este tiempo, hemos perdido a dos burritos, Niño y Jelle, esperemos que allí, en el paraiso donde esten, tengan hierba fresca de la buena. Incluso hemos decidido dejar de comer carne, cosa facil aquí, pues todos los platos de cocina son vegetarianos ( si así lo deseas ).

Hablando de cocina, que maravilla degustar los platos de Marleen, Tanja, Carla y demas voluntarios que han pasado aqui, que ricas las verduras bien preparadas… bechameles…salsas…incluso hemos aprendido a hacer panes y yogurt… que nosotros mismos prepararemos en casa.

El trabajo en la finca es muy ameno, en compañia de los demás voluntarios y burritos, además de todos los perritos de la finca, incluso gatitos… algunos vallan la finca, otros cocinan, otros preparan la huerta… siempre puedes hacer cosas a tu ritmo, Marleen siempre es feliz con ello.

Nuestro ultimo pequeño proyecto, ha sido adecuar un espacio delante de la casa para jardín, e incluso una espiral de hierbas aromaticas dentro de el. Tuvimos que limpiar la pequeña finca, vallar para que los burritos no se coman las flores ( alguno ya empezó a ello ), abonar la tierra con viejo compost…

Es una alegría ver como además, voluntarios de los alrededores se acercan cada semana para colaborar, Petter y Lean, Joann… es muy gratificante ver que la gente se mueve por colaborar en proyectos de este tipo y nos encanta haber formado parte de él.

Despúes de estos 6 meses, sabemos una cosa, amamos a los burritos, a Marleen, y a todos los que forman día a día este proyecto.

Volveremos, de eso estamos seguros. Estefanía y Daniel, que os quieren.

Futuro jardín y espiral de hierbas aromaticas

jueves, 13 de mayo de 2010

Jelle


Jelle, nuestro bonito burro de mas de treinta años nos ha dejado. El murió solo tras haber estado enfermo durante varios meses, no sabemos exactamente de que enfermedad padecía. El simplemente perdió mucho peso y su musculatura y por lo tanto teníamos que ayudarle a ponerse en pie todas las mañanas. En un principio, intentamos sacarlo a pasear por los prados para que hiciese un poco de ejercicio pero un día tubo una mala caída y a partir de entonces se negó a caminar fuera del establo. El ya era viejo. Hubo días cuando su aspecto mejoraba y pensábamos que tal vez... y luego el ya no podía ni levantarse de nuevo y poco a poco su condición empeoró.

Jelle pasó dos años en el Paraíso y siempre lo veías junto a su mejor amigo, Norbert. Jelle siempre esperaba pacientemente al lado de Norbert cuando este estaba descansando sobre la hierba del prado y tras un tiempo, los dos irían despacio hacia una zona con mejor hierba para pastar.

sábado, 17 de abril de 2010

¡Acompáñanos durante un día en El Paraiso del Burro! Escrito por Astrid


Incluso si no tienes la oportunidad de venir a visitarnos aquí en Asturias, puedes ehcar un poco de imaginación para así acompañarnos y compartir nuestra vida cotoniana!
La primera tarea del día es dar alfalfa a los burros y dejar que los perros salgan del establo donde han estado durmiendo. Mientras tanto, el desayuno se está preparando con porridge recién hecho (plato de copos de avena típico escocés) y que juntos tomaremos en la sala de estar a las 9 A.M. y así podemos planear el resto del día. Tras el dasayuno, soltamos los burros para que salgan y así poder preparar su establo para lo que ponemos una capa nueva de paja por el suelo, llenamos los cubos de agua y los pesebres con comida.
Despues de terminar en los establos, nos juntamos para tomar un café en la terraza. Tras esta liviana, cada uno comienza el trabajo que ha elegido hacer durante su estancia en el Paraiso y que puede ser vallado de la finca, trabajo en la huerta o haciendo compost.
Ya sea Marleen o alguna otra persona quien decide cocinar para todos durante ese día, todos nos juntaremos para poder compartir la comida alrededor de las 2 de la tarde. La comida puede ser una ligera entrada, como tostada de pan con queso de cabra, con una lasagna de calabacín como plato principal. La ensalada, el pan fresco hecho en casa y el queso siempre forman parte de nuestra comida, así como también un vaso de vino para aquellos a quienes les apetezca. Normalmente terminamos la comida con un café. Al finalizar, prepararemos la cena de los burros compuesta por una bolsa grande de zanahorias y dos kilos de manzanas que tenemos que cortar en trocitos pequeños.
El tiempo entre la hora de comer y hasta cuando recogemos los burros es tiempo libre. Hay quienes toman la siesta, quienes optan por continuar con la tarea de la mañana y seguir trabajando y quienes se van en busca de aventura. Asturias es una de las regiones mas bonitas de España y está llena de tesoros escondidos como son sus bosques grandes, playas escondidas y minas abandonadas.
Recogeremos los burros de donde están paciendo y nos aseguramos de que tienen suficiente agua alrededor de las 6 de la tarde. Compartimos las zanahorias y manzanas entre todos ellos, damos semillas, vitaminas y medicamentos a quines así lo necesitan. Para cenar nos aseguramos de que cada burro tiene el tiempo necesario para terminar la comida de su “plato”. También tenemos que cerrar a los perros y gatos en su cuadra para que puedan comer.
Una cena típica alrededor de las 9 P.M. incluye una sopa de verduras con pan y queso y si no, lo que te apetezca. El día termina hechando paja a los burros para la noche y sacando a pasear a los perros mientras que otros se encargan de recoger la cocina.

sábado, 10 de abril de 2010

Un voluntario en el Paraíso del burro hecho a sí mismo - por Astrid.


¿Con que puedes encontrarte cuando decides formar parte del equipo de voluntarios en El Paraíso del Burro?
Tanja, una voluntaria sueca, me dijo al llegar al santuario y cuando pasábamos con el coche por la verja metálica: “No importa que es lo que estubieses esperando encontrar, no te vas a decepcionar”. Eso es un complemento bueno – y ¡ella no exageró!
A primera vista Wwoofing es un concepto sencillo - se trabaja en una granja a cambio de casa y comida. En la realidad encuentras, por supuesto, que cada wwoofing granja varía mucho en cuanto al trabajo a realizar, el lugar donde se duerme y en lo que se refiere a la comida.
Una oportunidad en el Paraíso es la variedad de tareas que hay para hacer. Hay que atender y dar de comer a los animales, llenar cubos con agua, limpiar los establos y ¡por supuesto que hay que cepillar y acariciar a los burros!
El Paraíso todavía está en proceso de construcción y por lo tanto también hay tareas relacionadas a vallado con redes metálicas o tablas de madera, haciendo una jardinera al lado de la casa y tareas en general como es el extender estiercol entre los manzanos o plantar verduras y quitar hierbas malas en la huerta.
También hay tareas de la casa como ir a buscar agua a un caño en un área recreativa con sus espectaculares vistas, ir de compras en Arriondas, hacer pan, hacer yogurt, hacer la comida y limpiar la casa.
¡Tras todo ese esfuerzo, en esta casa tendrás la posibilidad de disfrutar de una cocina vegetariana fabulosa! Las comidas están cocinadas de una manera muy imaginativa usando verduras frescas para luego ser compartidas por todos juntos en una mesa grande de madera en el salón con unas vistas fantásticas.
¿Por que ser un voluntario hecho a si mismo? En el Paraíso te pedirán que tu mismo eligas y organices tu trabajo de acuerdo con las tareas que te quieras realizar durante el tiempo que dure tu estancia, también hay tareas generales que todos tenemos que hacer.
Por las tardes tal vez te apetezca sentarte ante tu propia caravana que es donde duermes y está situada en uno de los prados donde pacen los burros, pudiendo disfrutar de las estrellas y el sonido de las campanillas de las vacas del vecino y siempre sabiendo que has llegado Al Paraíso del Burro.

martes, 30 de marzo de 2010

Primavera


Con la llegada de la primavera el el Paraíso del Burro, tenemos mucha faena que hacer. Dentro de las faenas mas urgentes cabe mencionar el asegurarnos de que la valla del perímetro de la finca está en pie y que se ha reparado donde fuese necesario así como de que mantiene los burros en el cerco. Seguimos con el cuidado diario de alguno de los burros ya que alguno de ellos todavía sufre de aflicciones de salud por lo cual necesitan un cuidado y observación. El tiempo que uno pasa cepillando, dando de comer a los burros y observándolos cuando están por los prados es una buena oportunidad para ver si hay algún cambio en su comportamiento en general, sus hábitos de alimentación y su estado de salud física.

Durante los meses de invierno, hemos recivido una continua y paulatina llegada de diferentes voluntarios; la ayuda que nos han aportado ha sido inmensurable. Hemos completado los mayores trabajos de albañilería, progresamos bien con los arreglos en el vallado y no hace falta mencionar que los burros continuan recibiendo un buen cuidado, atención y cariño.

Siempre estamos interesados en estar en contacto conn gente que desee formar parte de nuestro voluntariado. No todos los voluntarios necesitan pasar una semana o período de tiempo determinado con nosotros si así lo deseasen; algunos de nuestros voluntarios viven en los alrededores y siempre nos ofrecen su ayuda en un día de la semana en concre – esta es una buena forma de ayudarnos ya que de esta manera recibimos un apoyo continuo; siempre hay voluntariosquienes llevan un tiempo con nosotros y quienes te pueden ayudar o enseñar como hacemos las cosas aquí.

Si decides formar parte de nuestro voluntariado en el Paraíso, nosotros siempre te estaremos agradecidos por tu ayuda y experiencia en áreas muy tan diversas como pueden ser: la albañilería, construcción y trabajos de limpieza de fincas; también estamos interesados en aquellos capaces de usar una desbrozadora o motosierra, quienes puedan ayudar con la recogida de manzanas en su temporada, con el trabajo del huerto, con el cuidado de los burros; con tareas de la cocina, la jardinería y trabajos relacionados con una finca en general. Lo que necesitamos es gente que desea ayudar y vivir entre nosotros siendo uno mas del equipo.

Cuando pasas tiempo como voluntario de El Paraíso del Burro, siempre tienes tiempo para relajarte y disfrutar de un bonito y tranquilo entorno y para hacer nuevas amistades. Es sorprendente la cantidad de cosas nuevas que puedes compartir y aprender de otra gente.


Tal vez no te sea possible el ofrecerte como voluntario y a cambio desees patrocinar nuestro trabajo en el Paraíso. Si es así, no dudes en contactar a Marleen para pedir mas información. Esperamos recibir noticias tuyas en un cercano futuro. Un saludo.

sábado, 20 de marzo de 2010

Fútbol con un burro (escrito por Farina y Ralph)

Ya hace dos semanas desde que llegamos a “El Paraíso del Burro”, como indica el nombre es un paraíso y no sólamente para los burros.
Amanecemos en la caravana que tenemos para nosotros solos y vemos como juegan los perros, nos paseamos por los prados tan bonitos que tiene Marleen, lo pasamos muy bien con gente un poco loquilla y también con animales, disfrutamos de la muy buena cocina y por supuesto trabajamos en esos proyectos que nosotros hemos elegido como es el trabajar la tierra del huerto y cuidar de las plantas de fresas que tiene Marleen. Tienes mucha libertad para elegir en lo que quieres trabajar y como realizas ese trabajo. Son muchas y variadas las oportunidades que te encuentras y participando en ellas vivirás una experiencia genial, mi aconsejo es que no debes dejar pasar de largo.

Aquí puedes aprender muchas cosas nuevas, no sólamente como comunicarte y tartar con los animales (en especial con los burros) pero tambien puedes aprender a respetar y cuidar el entorno que te rodea; nunca te faltan trabajos por hacer los cuales a veces requieren cierto esfuerzo físico. Hemos aprendido algo sobre la construcción ya que desde que llegamos al santuario se ha construído un nuevo establo. También hemos aprendido muchas cosas sobre el huerto biológico y nos hemos hecho con recetas de cocina fabulosas (como la del queso para veganos) y sin olvidarme de que hemos aprendido incluso a hacer nuestro pan.

¿Quien es el Guia?

Algo que nos alegra mucho durante nuestra estancia ha sido poder comprobar los buenos resultados que tubimos demostrando que la mejor forma para conseguir que un burro te siga, es usando una caña de pescar con una zanahoria. También inventamos el juego de “fútbol con un burro” en el cual debes meter un gol sin perder contacto con el burro que tienes como pareja y a quien debes guiar para hacer ir donde tu quieras sirviendote de la caña y zanahoria. En realidad el juego so resultó del todo bien ya que los burros que viven en el paraiso están muy bien cuidados y tienen mucho mimo con lo cual nunca se preocupan mucho cuando les ofreces una zanahoria y parece que tambien tenían un poco de miedo con el balón. Van a necesitar un poco mas entrenamiento.
Escrito por Farina y Ralph

miércoles, 10 de marzo de 2010

Niño por Tanja


Carla y yo pasamos unos días fuera, una semana, llevábamos una temporada de calma en la cual todo iba bien ... bueno eso sin contar que Jelle era incapaz de ponerse en pie; por lo demás todo iba bien.
Ayer cuando regresamos, nos encontramos con Niño quien estaba enfermo y era incapaz de levantarse por si mismo ya que sus patas le tamblaban, tenía espasmos y cuando conseguíamos ponerlo en pie no podía soportar su propio peso; incluso tenía un leve temblor de cabeza. Creo que todo comenzó como un mes antes cuando lo ví en el establo quieto de pie y un poco confundido. Marleen nos dijo que el día que nos fuimos de visita (hace una semana) el tubo una caída en el prado y después ya no pudo levantarse. Nos dimos cuenta de que había perdido mucho peso en tan solo una semana!? El había estado comiendo y bebiendo con ganas hasta ayer... y sin tener lombrices... ¿cómo puede ser posible? Tal vez padeciese de algo raro?
Hoy por la mañana le era imposible mantenerse en pie, incluso con ayuda simplemente se cayó. Tanto ayer como hoy, ya ni quiso provar bocado, se pasó el día tumbado en el establo sin moverse y ni tan solo era capaz de reaccionar cuando te acercabas. El ya se fue. El veterinario vino por la tarde y ahora Niño ya está durmiendo, tal vez en otro paraíso. Tenía 32 años de edad y pasó los dos mejores años de su vida aquí en el paraíso.
Niño murió el 19 de febrero del 2010.
Las lágrimas que se nos cayeron nos hicieron sentir mejor. El fue feliz con nosotros mientras jugaba con su mejor amigo Keese y se escapaba a los prados del vecino donde por supuesto la hierba siempre estaba mas verde.

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